プリンの風味と食感を決定づけるのはなんといってもカスタード。
卵と牛乳、生クリームの濃厚でコクのある豊かな風味とバニラの香りが、
お口の中でとろ～りとろけるなめらか食感です。
ソースの隠し味にレモンの香りをほんのりのせ、
プリンの濃厚感と相性良く仕上げました。
サツラク農協組合員（酪農家）約100戸の中でも、遺伝子組み換えをしていない飼料(NON-GM)だけで牛を育てている11戸の限定牧場で搾られる牛乳を使用。
さらに、良質なサツラク生クリームをふんだんに使用し、濃厚でとろけるような食感を実現しています。美味しさとともに安心と安全もお届け致します。
小樽にあるアンデリスの可愛らしい店舗のイメージをそのままパッケージに使用。
思わず手にしたくなるようなデザインです。
| 価 格 | 128円(税込) |
|---|---|
| 内容量 | 90g |
| 原材料 | 【プリン】牛乳、砂糖、卵、乳製品、粉あめ、寒天、香料 |
| 【ソース】果糖ぶどう糖液糖、還元水飴、はちみつ、 砂糖、酸味料、香料、カラメル色素、増粘多糖類、 パプリカ色素、マリーゴールド色素 |
){kind=link}
[アンデリス]
北海道小樽市住ノ江１丁目5-1
フランス語で「一番」という意味の"un"と、「美味しい」という意味の"délice"を
つないで「アンデリス "Un délice"」がお店の名前につけられました。
小樽の美味しい水、広大な大地で育った乳牛、新鮮な卵。
徹底した素材へのこだわりと、ひとつひとつ丁寧に手作りされるプリンが、
道内外で評判となっている小樽のプリン専門店です。
佐々木氏は、「生まれ育った小樽でおいしいプリンを作りたい」と考え、アンデリスを開店されました。
そして、「もっと身近に、プリン専門店の味をたくさんの方々に届けたい」という熱い想いにサツラクは共感し、コラボレーション企画となりました。
一方、佐々木氏からは、以前よりサツラクが安心・安全な製品づくりのために生産・製造・販売に取り組んでいる企業理念についてご理解を頂くとともに、また牛乳・乳製品の品質や味についても評価を頂いていました。
こうした信頼関係から生まれた『小樽アンデリスプリン』。佐々木氏とサツラクの想いがひとつになった新しいプリンが誕生しました。
アンデリス 佐々木オーナーシェフ
